El vino, lácteos y biocombustible centran la investigación en Ingeniería Agrícola
CARLOS GIL-LA OPINION DE ZAMORA
La titulación de Ingeniería Técnica Agrícola está desarrollando en estos momentos cuatro grandes líneas de investigación relacionadas con los vinos; lácteos, cárnicos y derivados; estudio de variedades de guindo y cerezo; y el bioetanol y el biodiesel, manifestó la directora de la Escuela Politécnica, Margarita Morán, en el transcurso de la presentación de la cuarta edición del Premio "Fundación Científica Caja Rural de Zamora", al que asistió el vicerrector de Investigación de la Universidad de Salamanca, Fernando Pérez Barriocanal. Los proyectos de investigación que se pueden acoger a las becas, dotadas con seis mil euros, se refieren a materias agropecuarias y alimentación, precisamente las más directamente relacionadas con la estructura empresarial productiva de la provincia.
El director de la Fundación Científica Caja Rural, José Miguel Diego recordó los trabajos premiados en años anteriores, relacionados con la leche de oveja y el lechazo, la materia prima para elaborar el queso zamorano, el cordero de producción ecológica o el desarrollo de una herramienta de información geográfica para el estudio y control de los incendios forestales. Un sistema, apuntó Morán, «perfectamente aplicable» también para el control de las plagas de la agricultura.
El doctor José Miguel Diego agradeció la sensibilidad de la Caja Rural al patrocinar estas becas y confió en que, en un futuro, se pueda incrementar la dotación. El vicerrector de Investigación, por su parte, animó a los jóvenes estudiantes a iniciarse en el campo de la investigación: «Muchos de ellos tienen que pensar que una de sus salidas profesionales y posiblemente una de las mejores, sea dedicarse a la investigación». De hecho, según Barriocanal «de cada tres puestos de trabajo que se ofertan a licenciados, uno de ellos es para investigación. Creo que es un porcentaje bastante importante». Además de este interés personal para los estudiantes, una buena investigación logrará «aumentar de una manera significativa el nivel de la calidad de vida de nuestros ciudadanos y va a marcar un valor añadido a nuestro nivel de vida con relación al resto de los paises», indicó.
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